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红烧土豆

红烧土豆的热量和减肥功效

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红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量775红烧土豆热量/卡路里613千卡
健美操 热量613千卡,相当于健美操77分钟消耗的热量...480

红烧土豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(2颗)、胡萝卜(1颗)、洋葱(1颗)、香菇(5朵)、葱(少许)、八角(1颗)、桂皮(1小块)、酱油(4勺)、盐(适量)、白糖(2勺)

1/6. 将土豆胡萝卜洋葱洗干净去皮切块,香菇泡发洗干净,葱切少许备用

红烧土豆的做法图解2

2/6. 锅里热油,将葱花,八角,桂皮入锅煸炒

红烧土豆的做法图解3

3/6. 加入洋葱和香菇继续翻炒出香味

红烧土豆的做法图解4

4/6. 然后加入土豆一同翻炒,加入老抽,盐,糖和清水

红烧土豆的做法图解5

5/6. 待水开后放入胡萝卜,盖盖子焖熟

红烧土豆的做法图解6

6/6. 最后待汤汁收浓后即可出锅

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾利湿、抗衰老等功效;可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、比目鱼、鲈鱼搭配;与茄子、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、降血压等功效;可与玉米、猪肝、牛肉搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血压、预防贫血等功效;可与马蹄、牛腩、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、降低胆固醇等功效;可与胸部牛肉、蘑菇、腑肋牛肉搭配;与板豆腐、卤豆腐干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧土豆热量613 千卡
  • 脂肪9.4 克
  • 蛋白质31.2 克
  • 碳水化合物314.74 克
  • 15848.5 毫克
  • 492 毫克
  • 41.41 毫克
  • 1763 毫克

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