| 减脂增肌牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 161克 | 减脂增肌牛肉丝热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于儿童足球78分钟消耗的热量...420 | |||||
减脂增肌牛肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛瘦肉（半斤）、老抽（一勺）、蜂蜜（一勺）、盐（一小撮）、酱油（两勺）、橄榄油（3~4滴）
1/6. 牛肉洗净 料酒浸泡几分钟去腥
2/6. 放入电饭锅中 加入没过牛肉两厘米左右的水
煮40分钟 然后丝成丝
3/6. 海鲜酱油 老抽 盐 蜂蜜 橄榄油
调汁
4/6. 牛肉丝加入汤汁拌匀 到这步为止 可以吃了
5/6. 如果做的比较多一次吃不完 建议烤一下 烤完之后我个人觉得味道更好 而且可以作为零食吃 肉丝平铺在烤盘上 我撒了些芝麻 190度上下管15~20分左右 我烤的久一些 喜欢吃干的
6/6. 成品 尽量少油少盐 不给身体增添负担
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、雪梨、雪花梨搭配；与米饭、河蟹、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、止血等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效；
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营养信息
- 减脂增肌牛肉丝热量544 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物122.2 克
- 钠15789.3 毫克
- 钙129 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾375 毫克