| 泡菜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1283克 | 泡菜排骨热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于洗脚538分钟消耗的热量...240 | |||||
泡菜排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、泡菜（200克）、土豆（1个）、洋葱（半个）、盐（适量）、生抽（适量）、玉米油（适量）、葱蒜（适量）
1/7. 排骨洗净，焯水。
2/7. 土豆、洋葱切切块，葱蒜切沫备用。
3/7. 热锅凉油，葱蒜爆香，倒入辣白菜炒香。
4/7. 加入排骨翻炒1分钟。
5/7. 加开水，大火煮开，转中火炖至排骨熟，约20分钟左右。
6/7. 加入土豆。炖至土豆快熟时，放入洋葱，翻炒约半分钟左右。加适量的盐和生抽调味即可。
7/7. 关火出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋阴等功效；可与红薯、海带、洋葱搭配；与鹌鹑、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、预防大肠癌等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、促消化等功效；可与猪肉、羊肉、西葫芦搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜排骨热量2150 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物32.84 克
- 钠51.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾762 毫克