| 青花蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 青花蛋热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于儿童足球33分钟消耗的热量...420 | |||||
青花蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青瓜（一个）、鸡蛋（2个）、蒜头（3瓣）、葱白（适量）
1/5. 各种，切好片，打好蛋
2/5. 油锅烧热，煎香蒜蓉，再放入黄瓜煸炒
3/5. 等黄瓜炒至半熟，下鸡蛋煎成蛋饼
4/5. 倒入青瓜，继续翻炒，记得把鸡蛋打碎哦
5/5. 成品
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效；可与小米面、小米、菠菜搭配；与桔子、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与醋、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 青花蛋热量229 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.72 克
- 碳水化合物39.88 克
- 钠162.4 毫克
- 钙266 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾869 毫克