栗子烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
总量 | 878克 | 栗子烧鸡热量/卡路里1601千卡 | |||
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1/3. 把配料准备好,加冰糖下锅,小火炒香
2/3. 炒好后倒入绰过水的鸡腿炒两分钟
3/3. 炒两分钟后加栗子,加生抽,加适量开水,没过栗子大火焖15分,之后加盐收汁,加点蒜叶切丝摆设,白菜叶水烫熟摆型
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有延年益寿、益气健脾、抗衰老等功效;可与枣、大白菜、白菜搭配;与杏仁、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;