黑椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 395克 | 黑椒牛肉热量/卡路里326千卡 | |||
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1/4. 牛肉切成很小的丝,用红酒充分腌制半个小时左右,炒之前用手抓干净牛肉里的红酒汁
2/4. 青椒和胡萝卜切丝待用
3/4. 洋葱切厚一些的丝待用
4/4. 少许家用油加两块黄油,放入洋葱稍微翻炒后,放入牛肉炒至牛肉完全变色,洋葱完全软掉,加入胡萝卜翻炒,放入黑椒汁炒至入味,最后加入青椒,翻炒几次就可出国啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强筋骨、化痰熄风等功效;可与土豆、芥蓝、茭白搭配;与田螺、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、促进消化等功效;可与猪肉、牛肉、猪骨搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、帮助消化等功效;可与绿豆芽、黄豆、蜂蜜搭配;与山楂、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;