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木耳番茄炒蛋

木耳番茄炒蛋的热量和减肥功效

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木耳番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉糜119千卡395千卡14.6克30.8克
总量99木耳番茄炒蛋热量/卡路里218千卡
田径 热量218千卡,相当于田径29分钟消耗的热量...450

木耳番茄炒蛋的做法共1个步骤

食材主料/辅料

黑木耳【泡发】(1小把)、番茄【切块】(1个)、鸡蛋(2只)、肉糜(30克)、料酒、盐、红糖、香油(适量)、葱花(适量)

1/1. 黑木耳撕小,鸡蛋打散,热锅放一点点油,倒入肉糜中火炒散开、变色,倒进蛋液中加入1茶匙料酒、1汤匙清水、少许盐搅拌均匀,热油锅倒入鸡蛋液中火煎两面金黄盛出备用,再补点油先倒入番茄翻炒几下,调入1汤匙红糖、黑木耳一起翻炒几下,倒入1小碗清水焖煮1分钟,最后倒入鸡蛋用铲子切散,调入少许盐、香油快炒,几下出锅,撒上葱花即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、苋菜、明虾搭配;与柿子、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、治疗高血压、缓解疲劳等功效;

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营养信息

  • 木耳番茄炒蛋热量218 千卡
  • 脂肪40.31 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物1.82 克
  • 199.5 毫克
  • 67 毫克
  • 4.15 毫克
  • 300 毫克

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