茄汁花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 678克 | 茄汁花菜热量/卡路里218千卡 | |||
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1/9. 花菜洗净,切成小朵
2/9. 西红柿切小块,葱蒜切沫备用
3/9. 锅里烧开水,放入花菜,煮到八分熟捞出
4/9. 锅里倒入少许油,油热放入葱花
5/9. 葱花出香味后,放入番茄块,边翻炒边捣碎西红柿
6/9. 西红柿捣碎,出汤汁后放一勺盐和少许酱油
7/9. 倒入花菜翻炒,让浓郁的番茄汁包裹在花菜上(若觉得颜色不够,可加入少许番茄酱)
8/9. 出锅前加入蒜末翻炒,即可出锅
9/9. 美味花菜出锅咯
花菜的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、利尿通便、抗癌等功效;可与牛腩、樱桃番茄、牛里脊搭配;与黄瓜、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、抗衰老等功效;可与黄鱼、菜花、芥蓝搭配;与螃蟹、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、保护肝功能、促进消化等功效;可与排骨、生菜、马齿苋搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、增强食欲等功效;可与明虾、基围虾、红枣搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;