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糍毛球

糍毛球的热量和减肥功效

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糍毛球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量270糍毛球热量/卡路里747千卡
漂流 热量747千卡,相当于漂流149分钟消耗的热量...300

糍毛球的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉糜(250克)、香菇(50克)、糯米(100克)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、淀粉(适量)

1/10. 肉馅解冻,加入姜末,料酒,盐,糖,上淀粉用筷子按一个方向搅拌上劲

2/10. 肉馅拌匀后放在冰箱里封上保鲜膜入味30分钟

3/10. 肉馅里加入香菇末,再次搅拌均匀上劲。

4/10. 用手把肉馅团成一个一个小球。

5/10. 糯米提前泡一夜或是四小时以上

6/10. 用手拿起团好的肉馅小球球,放进糯米中滚来滚去,再把它拿起来,用手拿起糯米粒将没有被糯米裹住的部分包裹住。

7/10. 因为糯米粒容易掉,一旦做好了就直接把它放入盘子中。

8/10. 等所有的肉馅小球球都变身糯米中球球后,就可以把盘子放入蒸锅中啦!

9/10. 水开了以后蒸30分钟,屋内飘香即可!

糍毛球的做法图解10

10/10. 出锅后记得给萌萌的糍毛球妹妹们拍照哦!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、健胃保肝等功效;可与莴笋、鸡腿、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、活血行气、补脑益智等功效;可与赤小豆、莲藕、乌鸡搭配;与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、帮助消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糍毛球热量747 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质11.1 克
  • 碳水化合物304.2 克
  • 10311.8 毫克
  • 88 毫克
  • 5.6 毫克
  • 237 毫克

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