干煸花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
干辣椒 | 克 | 6千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 381克 | 干煸花菜热量/卡路里693千卡 | |||
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1/7. 备好佐料
2/7. 切好清洗干净的花菜
3/7. 先把油热后,倒入佐料
4/7. 蒜片变黄后倒入花菜,不停的翻炒均匀,两三分钟后我倒入了一些麻辣香锅辣油,继续翻炒
5/7. 切好的辣椒倒入翻炒均匀的花菜里
6/7. 为了防止炒糊,要快速翻炒,待花菜变软后加入适量食用盐,翻炒均匀至熟
7/7. 弥漫着香锅味道的花菜就这样上桌了,下饭菜
花菜的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、提高免疫力、增加抗病能力等功效;可与牛肉、圣女果、牛腩搭配;与黄瓜、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与虾、娃娃菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、促进唾液分泌、降血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与白灵菇、松蘑、五花牛肉搭配;与密云小枣、脆豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗老化、补脾、健脑益智等功效;