香辣橘皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
橘子皮 | 克 | 489千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 338克 | 香辣橘皮热量/卡路里830千卡 | |||
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1/5. 橘子皮切条,冷水下锅
2/5. 煮至水开,冲洗一遍。挤干水备用!(挤干谁可以拿一根尝尝苦不苦,微苦没关系,如果非常苦再多冲挤压洗几次)
3/5. 蒜米,小米椒切好备用
4/5. 热锅倒入比平时炒菜多一些油,因为橘子皮挤干后有些吸油。炒至有些呛鼻并带有蒜香味,放入橘子皮翻炒,微微泛起油光后加入耗油生抽白糖少许。加小半碗水,起锅!
5/5. 准备好吃几碗饭了????
橘子皮的热量278千卡(每100克);具有促消化、理气、帮助消化等功效;可与枳实、生姜、厚朴搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促消化、消食理气等功效;可与排骨、玉米面、生菜搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增强免疫力、防癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、滋阴、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;