| 双菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 双菇肉丝热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于治安184分钟消耗的热量...150 | |||||
双菇肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、猪肉（100克）、鲜香菇（10个）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（1棵）、味极鲜酱油（1小勺）、食盐（1小勺）、鸡精（1小勺）
1/9. 金针菇洗净切成段备用。
2/9. 香菇洗净切成薄片。
3/9. 猪肉切丝加点淀粉腌一会。
4/9. 葱切成葱花，姜切丝。
5/9. 热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用。
6/9. 锅里油热加入葱花姜丝炒出香味。
7/9. 加入肉丝翻炒几下。
8/9. 加入香菇炒软。
9/9. 加入金针菇翻炒，加点味极鲜酱油炒熟，加盐，鸡精调味，最后撒上香菜段即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与大白菜、小白菜、圆白菜搭配；与鸭梨、田螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇肉丝热量459 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠61.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾357 毫克