| 香辣牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 3千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 734克 | 香辣牛肉粒热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于太极拳278分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣牛肉粒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、红尖椒（5个）、孜然粒（少许）、姜片（7克）、鸡粉（少许）、料酒（50克）、盐（适量）、生抽（适量）
1/1. 牛肉切粒，用盐、姜片，料酒，生粉，生抽腌制20分钟。锅里不用放油直接把牛肉粒放入，煎至五成熟，把煎出的牛肉汁液滤干。
另起锅放六七滴油，把煎好的牛肉粒放入锅里加孜然粒翻炒一分钟下辣椒微炒2分钟，放料酒，生抽，鸡粉炒均匀出锅，在上面撒芝麻即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、强健筋骨、增强免疫力等功效；可与枸杞、芋头、鸡腿菇搭配；与板栗、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、辟腥臭、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香辣牛肉粒热量1110 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质56.97 克
- 碳水化合物92.9 克
- 钠67.5 毫克
- 钙45 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1407 毫克