| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于编织307分钟消耗的热量...210 | |||||
泡椒凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）
1/4. 把一只鸡脚切成两半，用开水绰一下血水倒掉，再烧开水煮5分钟。沥干备用。
2/4. 把胡萝卜，西芹切段，洋葱切片，洗净备用。
3/4. 纯净水加盐，泡椒水，野山椒，喜辣的可以切些小米辣，大葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，山奈，加点白酒去腥。
4/4. 把鸡脚，蔬菜一起放进调好的泡椒水里，放冰箱6个小时待入味。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1075 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克