| 横行霸道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 819克 | 横行霸道热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于酒保275分钟消耗的热量...138 | |||||
横行霸道的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、西兰花（100克）、山楂（5个）、葱（适量）、番茄酱（少许）、螃蟹壳（一个）、料酒（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 新鲜虾仁炒水（水里加料酒葱姜蒜）备用
2/6. 西兰花切小块炒水（水里只放盐就好）备用
3/6. 洗净去核用蒜臼捣碎
4/6. 锅里加少量油热后加入少量番茄酱炒开后放入捣碎的山楂酱加少许糖和清水烧开至不浓不淡
5/6. 摆盘把熬好的酱加入点蒜米浇在虾仁上加沙拉酱点缀
6/6. 最后盖上准备好的螃蟹壳完成
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、促进消化、预防动脉硬化等功效；可与上海青、海马、娃娃菜搭配；与洋葱、山药、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与胡萝卜、平菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、驱虫、抗癌等功效；可与核桃仁、杜仲、五花肉搭配；与猪肝、火龙果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、护肤、降血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 横行霸道热量632 千卡
- 脂肪2.01 克
- 蛋白质14.54 克
- 碳水化合物52.78 克
- 钠39023 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾258 毫克