| 昂刺鱼干烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 83克 | 昂刺鱼干烧豆腐热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于华尔兹舞15分钟消耗的热量...180 | |||||
昂刺鱼干烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼（500克）、中豆腐（200克）、香葱（4条）、盐（5克）、料酒（3勺）
1/6. 昂刺鱼去内脏，洗净，料酒少许盐加姜丝腌制半小时
2/6. 中豆腐切块双面煎黄待用
3/6. 留煎豆腐底油，控干昂刺鱼下锅煎至金黄
4/6. 用剩油煎两个荷包蛋撕碎
5/6. 食材入锅加高汤加少许盐喂至汤头发白
6/6. 收干汤汁装盘，撒上葱花
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解表、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 昂刺鱼干烧豆腐热量45 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质5.57 克
- 碳水化合物33.15 克
- 钠10305 毫克
- 钙165 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾306 毫克