虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 113克 | 虎皮青椒热量/卡路里25千卡 | |||
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1/4. 锅烧热后,大火,放入适量油,不用等油热,直接倒入青椒,时不时翻炒一下,等油温慢慢上来,关小火,注意拿锅盖保护自己不被油溅=_=
2/4. 等青椒稍变软好操作时,拿锅铲轻轻按压青椒几秒,好让青椒与热油大面积的充分接触,会听到滋拉拉的声音,就是青椒起皱了,等最后青椒都起皱了,中火,放盐翻炒几下,即可
3/4. 根据个人喜好再淋点醋或酱油都可以。注意油温一上来,就关小火,否则很容易糊,就像我弄得,颜色变焦还破皮
4/4. 这份全程用中火弄的 实物要绿点 点点糊 但我妈就喜欢吃这种的
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、减肥、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、猪肝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;