佐餐榨菜肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
总量 | 315克 | 佐餐榨菜肉末热量/卡路里545千卡 | |||
![]() |
1/6. 准备好葱姜
2/6. 油热后将肉馅和姜末一起煸炒,倒入适量生抽、老抽、料酒。
3/6. 放入一小勺郫县豆瓣酱,放入葱花煸香。
4/6. 放入榨菜煸炒
5/6. 放一大勺糖
6/6. 成品
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、补肾气等功效;可与卷心菜、鸡蛋、洋葱搭配;与鹌鹑、首乌、黄豆相克,同食可能会引起不适;