| 萝卜小咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 568克 | 萝卜小咸菜热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于上网317分钟消耗的热量...90 | |||||
萝卜小咸菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、盐（适量）、白砂糖（适量）、辣椒粉（适量）
1/6. 炖牛肉剩了一点白萝卜。
2/6. 切成大拇指甲盖大小、3MM厚。
3/6. 我的萝卜比较少，而且我不喜欢吃咸，就放了一勺半盐。事实证明，做好之后基本没有咸味，这个盐量要看各位的食材量和口味。
4/6. 放入盐之后、再放入糖，我的比例差不多是一勺半盐，一勺糖。然后加一点点白胡椒，应该不加也可以的。
这些材料放完之后拌均，静置20分钟左右、萝卜会出水，把出的水倒掉，可以留一点点。
5/6. 加入辣椒、我放了2勺辣椒，最后成品还是感觉不辣，要看自己的口味放了。
6/6. 放入辣椒后的萝卜，密封，放入冰箱，吃的时候弄一点就OK～
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、消食、促进消化等功效；可与腐竹、鹅肉、圆白菜搭配；与猪腰、雪梨、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、除口臭等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、祛风湿、健胃消食等功效；可与羊排、海虾、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜小咸菜热量475 千卡
- 脂肪8.79 克
- 蛋白质9.19 克
- 碳水化合物187.35 克
- 钠10125.4 毫克
- 钙767 毫克
- 铁10.96 毫克
- 钾1339 毫克