| 泡椒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 363千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 290克 | 泡椒牛肉丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于铲东西60分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒牛肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（290克）、泡椒、泡姜、芹菜、姜、蒜（适量）
1/6. 牛肉切丝漂水，挤干水分之后加姜蒜、淀粉、料酒，豆瓣酱拌匀腌制一会儿
2/6. 腌制后
3/6. 芹菜、泡椒姜，葱切丝备用
4/6. 油烧好之后、先下牛肉丝翻炒片刻
5/6. 再放泡椒、泡姜入味，依次加入芹菜、葱段，翻炒芹菜断生即可起锅
6/6. 开始享用
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、补脾胃等功效；可与土豆、生姜、茭白搭配；与板栗、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒牛肉丝热量363 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克