| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 316克 | 辣椒炒肉热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于擦玻璃240分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（半斤）、葱（少许）、大蒜（少许）、辣椒（比较多）
1/4. 肉切成条，大蒜剥好，葱切成段，备用
2/4. 辣椒切成条
3/4. 锅放入油，稍热后，放入肉，炒至变色，盛起放一边。锅里再放一点油，放入辣椒?蒜爆香，再将肉倒入。然后?盐?生抽，翻炒，试味道，按自己的口味可加入豆豉或者老干妈之类的调味料。
4/4. 出锅，味道棒棒嗒，但比老妈炒的味道还是差很多，还要多练习。～谢谢阅读～^_^
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、减肥等功效；可与后腱牛肉、黄牛肉、臀部牛肉搭配；与油皮、蜂蜜、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、降血糖等功效；可与莴笋、洋葱、火腿搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、健胃、促消化等功效；可与卷心菜、圆白菜、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量721 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠36.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1527 毫克