| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 煎豆腐热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于郑多燕51分钟消耗的热量...360 | |||||
煎豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、番茄沙司（适量）、食盐（适量）
1/2. 豆腐切块，用水泡一下，锅烧热煎至到金黄，反面再煎……大火煎，才能外酥里嫩，小火容易水分流逝，豆腐发干。
2/2. 煎好后装盘撒点儿披萨草和盐，配番茄沙司就可以了。既是菜又可以做小吃。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与三文鱼、生菜、鲑鱼搭配；与木耳菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、凉血平肝、清热解毒等功效；可与芥蓝、西葫芦、鸡蛋搭配；与青鱼、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐热量308 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠39812 毫克
- 钙198 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾457 毫克