| 蚝油杏鲍菇扒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 397克 | 蚝油杏鲍菇扒西兰花热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于做头发47分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油杏鲍菇扒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、西兰花（适量）、蚝油，盐，小米椒，生抽（适量）
1/7. 西兰花切块，，杏鲍菇却厚片待用。
2/7. 烧开水放少许盐，油倒入西兰花焯水待用。
3/7. 焯水后的西兰花摆盘边待用
4/7. 热锅冷油爆香姜片，小米椒。
5/7. 倒入杏鲍菇。
6/7. 炒至金黄色变软。加入蚝油，生抽和少许的盐翻匀。
7/7. 炒好的杏鲍菇放进装盆好的西兰花中间即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、抗衰老等功效；可与胡萝卜、牛肉、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇扒西兰花热量118 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克