| 炝炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 233克 | 炝炒西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于伐木工作7分钟消耗的热量...300 | |||||
炝炒西葫芦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（两个）、花生油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）
1/6. 把西葫芦滚刀切成大小适中的块。
2/6. 葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
3/6. 在锅中倒入少量花生油，待油六七分热时放入花椒粒，小火来回煸炒，炒出花椒的香味，注意火不要大了，以防把花椒粒炒糊。
4/6. 随后放入葱、姜、蒜、干辣椒一起煸炒，炒出香味。
5/6. 放入西葫芦继续翻炒，改为大火，同时放入适量盐和酱油，放入少量水，盖上锅盖闷三分钟，然后翻搅一次继续闷三分钟。关火盛盘。
6/6. 爽口入味。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、抗癌、清热利尿等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒西葫芦热量37 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.21 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克