| 老干妈炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 258克 | 老干妈炒辣椒热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于健身操147分钟消耗的热量...280 | |||||
老干妈炒辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒（6个）、蒜蓉（3粒）、白糖（适量）、生抽（1勺）、老干妈（2勺）
1/5. 热油爆香蒜蓉，但是不要炒太久，因为后面煎辣椒需要点时间，蒜蓉焦了会变苦
2/5. 下辣椒翻炒至软身
3/5. 放2勺老干妈继续翻炒
4/5. 再放一勺生抽，一点糖继续翻炒入味
5/5. 装盘
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、健胃、降血糖等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防感冒、排毒清肠等功效；可与生菜、洋葱、粳米搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈炒辣椒热量685 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物57.9 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克