番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 399克 | 番茄炒蛋热量/卡路里361千卡 | |||
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1/4. 把鸡蛋打散在碗里,番茄切块。
2/4. 把锅洗干净,搽干,确保没有水份,开火,热锅,冒烟后,放油,热下,倒入鸡蛋,开中火到小火,翻炒,炒后捞起。
3/4. 放油,把番茄倒进去,翻炒几下,再加入白糖,翻炒,再加入适量盐,继续翻炒。
4/4. 等番茄炒出有汁时,再倒入鸡蛋,翻炒几下就可以捞起。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、降血脂等功效;可与圆白菜、菜花、西兰花搭配;与桂鱼 、鱼干、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与圆生菜、丝瓜、洋葱搭配;与柿子、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;