简单又超好吃的咖喱土豆鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
总量 | 785克 | 简单又超好吃的咖喱土豆鸡翅热量/卡路里1107千卡 | |||
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1/13. 备齐
2/13. 用刀在鸡翅上割两刀,使其在煮的过程中入味。放少许料酒和盐,腌制10分钟去腥。
3/13. 土豆胡萝卜滚刀切块,泡在水里
4/13. 蒜切片
5/13. 开火,锅内干后放入两勺油。
6/13. 油温六成热时,放入腌好的鸡翅,蒜,葱头
7/13. 放入100ml全脂牛奶+200ml水,翻炒一下
8/13. 放入两勺咖喱粉,有咖哩块最好,我来不及买,就用家里剩下的咖喱粉了
9/13. 放入两勺糖
10/13. 1/3勺盐,宁可少放,最后可以调味的,盖上锅盖,调中小火焖烧20分钟左右。
11/13. 放入土豆和胡萝卜继续中小火焖烧。
12/13. 大概15分钟后,用筷子戳一下土豆,轻松戳人代表土豆已软。焖烧的过程要时不时开锅翻几下,以免粘锅底。尝一下味道,不够咸就稍加一些盐,再放少许鸡精,起锅。
13/13. 开次开次~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效;可与圆白菜、比目鱼、羊排搭配;与茄子、杏、山药相克,同食可能会引起不适;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有美白、改善睡眠、治便秘等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与杨梅、西兰花、果汁相克,同食可能会引起不适;