| 妈妈的味道-炒胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 236克 | 妈妈的味道-炒胡萝卜丝热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于打牌117分钟消耗的热量...90 | |||||
妈妈的味道-炒胡萝卜丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2个）、大葱（三分之一段）、大蒜（3瓣）、花椒（15粒左右）、醋（适量）、生抽（适量）
1/4. 胡萝卜切丝（请无视我的刀工）大蒜切片，大葱切片
2/4. 锅烧热，倒冷油，放入配料炒出香味
3/4. 胡萝卜丝下锅，翻炒两下，烹入醋（醋的量大概是2调羹），生抽（如果口味偏重，可以再放一茶匙盐，这个看个人口味）
4/4. 翻炒断生即可出锅…
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、解毒生津等功效；可与西瓜、豆浆、鳕鱼搭配；与白萝卜、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、降低胆固醇等功效；可与明虾、豆豉、粳米搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、保护肝功能、促消化等功效；可与五花肉、猪肉、生菜搭配；与鸡胸肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加食欲、芳香健胃等功效；
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营养信息
- 妈妈的味道-炒胡萝卜丝热量176 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物109.4 克
- 钠71.4 毫克
- 钙707 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾515 毫克