| 肥牛金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 肥牛金针菇热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于网球20分钟消耗的热量...360 | |||||
肥牛金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、肥牛卷（100克）、胡萝卜（1段）、盐（1克）、生抽（1勺）
1/6. 金针菇洗净切去根部，再切段，胡萝卜切丝状。
2/6. 肥牛也切2段，这样不会太大片了。
3/6. 锅中放少许油先煸炒胡萝卜丝几下。
4/6. 接下来放肥牛片炒至肉变色，淋入生抽少许继续翻炒
5/6. 加入金针菇炒至断生。
6/6. 加入少许盐调味，撒上葱花即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、增加食欲等功效；可与黄豆、蜂蜜、菠菜搭配；与茄子、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥牛金针菇热量119 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克