| 韩式火锅好吃的秘诀-泡菜肥牛锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1983克 | 韩式火锅好吃的秘诀-泡菜肥牛锅热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于打桌球727分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式火锅好吃的秘诀-泡菜肥牛锅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 洋葱，蒜和大葱切好炝锅用。
2/12. 锅里倒入少许油润锅。
3/12. 加入洋葱，大葱和蒜，香味立刻就出来啦~
4/12. 加入泡菜翻炒，炒过的泡菜会更加香哦~
5/12. 加入苏子叶(一种韩国的腌渍菜叶，会非常提味^V^只是一般不是很容易买到..)
6/12. 娃娃菜切好放进锅里垫底。
7/12. 然后摆入其他食材，肥牛在最上面。
8/12. 韩国辣酱加水调开。
9/12. 倒进锅里。这样看起来根本没有汤汁，没有关系，煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就可以浸没在汤汁里了。
10/12. 大火煮开之后小火煮至最上面的肥牛全部变色即可关火，盖上盖子闷一会，撒上芝麻海苔和小米辣即可~
11/12. 成品~
12/12. 成品~
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌消炎、降血压等功效；可与猪骨、小米、松子搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、强身体、保护肝功能等功效；可与洋葱、排骨、火腿搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防高血压、降血压等功效；可与基围虾、兔肉、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、抗血管、清肺健肤等功效；可与基围虾、紫菜、鳗鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式火锅好吃的秘诀-泡菜肥牛锅热量1817 千卡
- 脂肪126.87 克
- 蛋白质68.88 克
- 碳水化合物134.42 克
- 钠400.5 毫克
- 钙508 毫克
- 铁20.56 毫克
- 钾3650 毫克