| 仔姜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 250克 | 仔姜炒肉丝热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于读书275分钟消耗的热量...78 | |||||
仔姜炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、仔姜（250克）、盐 葱 花椒 淀粉 豆瓣酱 青椒 红椒（适量）
1/4. 仔姜洗好切丝备用
2/4. 瘦肉切丝加入淀粉食用油和白酒少许让肉腌制一会让肉入味
3/4. 葱大蒜花椒青红椒切好
4/4. 热锅放油先把花椒肉丝炒一会加入豆瓣酱翻炒接着放入青红椒（这时候可以中火太大火会炒粘锅的）最后把仔姜放入一直翻炒3—5分钟出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与苋菜、菜花、鸡腿菇搭配；与明虾、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜炒肉丝热量358 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克