| 回锅土豆藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 110克 | 回锅土豆藕片热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于推举113分钟消耗的热量...180 | |||||
回锅土豆藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕片（适量）、土豆片（适量）、自制辣酱（适量）、老干妈（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、干辣椒（适量）
1/5. 将藕和土豆切片 建议切薄一点
2/5. 将藕片和土豆片放开水里抄一下 半熟后捞出来均匀的撒上淀粉
3/5. 然后将裹了淀粉的藕片和土豆片炸至金黄后捞出待用
4/5. 将自制辣酱和老干妈各一勺 放入适量的盐糖 水搅匀待用
5/5. 将锅内的油倒出一部分留下把切好的葱和蒜末先入锅然后将干辣椒也放入呛出香味后再干辣椒变黑之前赶紧将藕和土豆放锅里翻炒后把调好的辣酱料倒进去继续翻炒均匀后成盘拿出～完成～
食材功效信息
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与火腿、醋、猪肉搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、防感冒等功效；可与北极虾、娃娃菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅土豆藕片热量339 千卡
- 脂肪66.3 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物71.9 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克