| 杏鲍菇炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 总量 | 362克 | 杏鲍菇炒火腿热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于固定脚踏车41分钟消耗的热量...420 | |||||
杏鲍菇炒火腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（3个）、火腿午餐肉（1个）、鱼豆腐（若干）、香菇贡丸（若干）、冰糖（若干）、酱油（若干）、蚝油（若干）
1/12. 杏鲍菇切小方块
2/12. 火腿午餐肉切小方块
3/12. 鱼豆腐、贡丸切小块
4/12. 杏鲍菇焯水煮熟 捞出待用
5/12. 丸类小块焯水煮熟捞出待用
6/12. 放油 热锅 加冰糖 熬糖
7/12. 抄好的杏鲍菇倒入锅中，快速翻炒
8/12. 随后倒入火腿、鱼豆腐、贡丸，翻炒
9/12. 倒入蚝油适量
10/12. 倒入海鲜酱油适量如图
11/12. 炒匀后出锅
12/12. 装盘
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效；
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营养信息
- 杏鲍菇炒火腿热量289 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠720 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克