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京酱肉丝

京酱肉丝的热量和减肥功效

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京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量478京酱肉丝热量/卡路里825千卡
铅球 热量825千卡,相当于铅球206分钟消耗的热量...240

京酱肉丝的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(200克)、大葱(适量)、姜(适量)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(1汤勺)、鸡精(适量)、淀粉(适量)
京酱肉丝的做法图解1

1/1. 1,先把里脊肉大葱姜均切成丝
2,把肉丝里加入料酒鸡蛋清盐 淀粉调均上浆,(上浆后可以放到冰箱里面冷藏10到20分钟可以让肉丝不粘锅)
3,取出适量的葱和姜丝用清水浸泡 制作葱姜水 ,将剩于的葱丝均匀的铺在菜盘上好方便装盘盛菜
4,热锅加油,将肉丝炒好变色 盛出装盘(油可以少放点这样就不用另外控油了)
5,锅里加少量的有加热后 放入甜面酱适量的翻炒一下 然后加入葱姜水 料酒 鸡精 糖 大火烧开直到 炒至粘稠 倒入肉丝 让其均匀的裹上酱就可以装盘了(装在摆有葱丝的盘子)

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、治疗高血压等功效;可与海虾、兔肉、豆豉搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与牡蛎 、羊排、桂圆肉搭配;与鹅、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、增进食欲等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 京酱肉丝热量825 千卡
  • 脂肪21.61 克
  • 蛋白质49.86 克
  • 碳水化合物269.12 克
  • 10566.1 毫克
  • 194 毫克
  • 7.55 毫克
  • 1071 毫克

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