| 糖醋包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 390克 | 糖醋包菜热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于思考223分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋包菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
包菜（350克）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、白砂糖（适量）、植物油（适量）
1/9. 包菜用手撕成片，用小苏打或淡盐水浸泡十分钟
2/9. 糖醋汁：用适量香醋，生抽，白砂糖和淀粉搅拌均匀
3/9. 包菜洗净控水
4/9. 起油锅，加入蒜片煸香锅底
5/9. 加入包菜大火快速翻炒几分钟
6/9. 包菜炒至发软变色后，加入糖醋汁
7/9. 加入糖醋汁的包菜翻炒几分钟入味
8/9. 最后加入适量盐调味，翻炒至汤汁收汁即可
9/9. 成品图
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效；可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 糖醋包菜热量223 千卡
- 脂肪3.31 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物101.71 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克