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泰式红咖喱鸡块

泰式红咖喱鸡块的热量和减肥功效

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泰式红咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油鸡1253千卡167千卡18.5克9.6克
土豆76千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
青椒11千卡22千卡1克0.2克
椰汁578千卡231千卡4克0.3克
黄酒20千卡66千卡1.6克0克
色拉油269千卡898千卡0克99.8克
1千卡59千卡2克0克
白糖6千卡392千卡0.1克0克
总量1313.5泰式红咖喱鸡块热量/卡路里2251千卡
写字 热量2251千卡,相当于写字1251分钟消耗的热量...108

泰式红咖喱鸡块的做法共8个步骤

食材主料/辅料

油鸡(750克)、土豆(100克)、胡萝卜(100克)、青椒(50克)、椰汁(250克)、黄酒(30克)、色拉油(30克)、生姜片(15克)、盐(2克)、白糖(1.5克)、红咖喱(50克)
泰式红咖喱鸡块的做法图解1

1/8. 以往只是听到过油鸡.却从没吃过.今天了解了一下北京油鸡的历史.曾作为清朝宫廷御膳用鸡.....把油鸡拿出洗净..

泰式红咖喱鸡块的做法图解2

2/8. 剪成小块..水分吸干待用.土豆和青椒胡萝卜切块.待用.【不好意思忘拍照了】

泰式红咖喱鸡块的做法图解3

3/8. 我用的是这个红咖喱酱..大家也可以放黄咖喱.

泰式红咖喱鸡块的做法图解4

4/8. 锅中倒入色拉油.待油热后放入姜片爆香后放入鸡块

泰式红咖喱鸡块的做法图解5

5/8. 倒入鸡块..煎制两面变黄

泰式红咖喱鸡块的做法图解6

6/8. 倒入黄酒..香味出来后放入红咖喱酱和椰浆【椰浆如果没有可以用淡奶油替代..如果这两样都没有可以用开水替代】

泰式红咖喱鸡块的做法图解7

7/8. 改小火焖至20分钟后倒入准备好的土豆胡萝卜青椒块...大火烧开后再改小火焖20分钟后改大火翻炒..放入糖...翻炒..待汁有些干放入盐后翻炒几下出锅..

泰式红咖喱鸡块的做法图解8

8/8. 出锅

食材功效信息

油鸡的热量167千卡(每100克);具有补虚填精、强筋壮骨、止白带等功效;可与油菜、茶树菇、栗子搭配;与兔肉、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、健脾等功效;可与黄瓜、豆角、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、比目鱼、圆白菜搭配;与柠檬、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、健胃消食等功效;可与苦瓜、糙米、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津利尿、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;

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营养信息

  • 泰式红咖喱鸡块热量2251 千卡
  • 脂肪110.3 克
  • 蛋白质30.2 克
  • 碳水化合物153.9 克
  • 10214 毫克
  • 161 毫克
  • 9.3 毫克
  • 1469 毫克

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