| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 44克 | 蚝油生菜热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于看电视43分钟消耗的热量...90 | |||||
蚝油生菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
团生菜（200克）、蚝油（一勺）、蒜末（适量）
1/3. 将团生菜撕开 洗净 手撕成片
烧开水 将生菜进行汆烫 一分钟即可
将生菜装盘备用
2/3. 锅中放适量油 将锅烧热 放入蒜之前调成小火 以免蒜末变糊 蒜末炒香后 放入蚝油和适量生抽 炒香即可 关火
3/3. 将炒好的蚝油底料 浇在生菜上 搅拌即可食用
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、抗癌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、保护肝功能、杀菌等功效；可与猪肉、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量65 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质8.41 克
- 碳水化合物12.03 克
- 钠847.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾332 毫克