| 秘制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于读书1387分钟消耗的热量...78 | |||||
秘制红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜（适量）、秘制红烧汁（适量）
1/8. 五花肉洗净，切成小块。
2/8. 冷水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗掉浮沫，沥干水份。
3/8. .炒锅中倒油，爆香姜片。
4/8. 放入五花肉煸炒至油份出来，五花肉呈金黄色。
5/8. 加入李锦记秘制红烧汁。
6/8. 翻炒至上色。
7/8. 倒入适量开水，煮开后撇掉浮沫，小火炖1小时。
8/8. 大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克