香滑鸡翅的热量和减肥功效

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香滑鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡翅	克	1164千卡	194千卡	17.4克	11.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
柱候酱	克	2千卡	17千卡	0.7克	0.7克
海鲜酱	克	49千卡	492千卡	3克	41.1克
郫县豆瓣酱	克	4千卡	85千卡	3.4克	1.1克
老抽	克	4千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	923克	香滑鸡翅热量/卡路里1403千卡
热量1403千卡，相当于槌球561分钟消耗的热量...150

香滑鸡翅的做法共7个步骤

鸡翅（600克）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、柱候酱（10克）、海鲜酱（10克）、郫县豆瓣酱（5克）、老抽（3克）

1/7. 鸡翅中清洗干净控水后切好花刀！

2/7. 葱姜切片，料酒，胡椒粉，少许盐加清水调成葱姜水！

3/7. 鸡翅加入葱姜水中腌制40分钟！

4/7. 鸡翅腌好后控水，加少许淀粉拌匀（淀粉放一小勺就可以）！不粘锅中放15g左右的油把鸡翅煎至两面金黄！

5/7. 香菇切块，用煎鸡翅的油煸炒至软！

6/7. 锅中留底油，放入葱姜煸炒出香味后加入豆瓣酱，海鲜酱，柱候酱炒匀加入清水，老抽调色！锅开后下入鸡翅和香菇盖盖闷15分钟！汤汁收浓后放盐，鸡精调味出锅时撒上蒜末即可装盘！

7/7. 成品

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高免疫力、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、防治肿瘤等功效；可与牛腩、茡荠、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效；可与五花牛肉、前腿牛肉、牛五花肉搭配；与熏豆腐干、金丝小枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、增进血行等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与玉米面、洋葱、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；