| 苹果红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 苹果红烧肉热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于吹号角680分钟消耗的热量...120 | |||||
苹果红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、苹果1个（适量）、烹炒的香料（10克）、冰糖（10克）、白糖（5克）、盐（1克）、老抽（10毫升）、味极鲜（5毫升）
1/7. 苹果切丁
2/7. 五花肉切块
3/7. 香料
4/7. 煸炒香料
5/7. 将五花肉和香料大火煸炒7分钟，加少许料酒、老抽继续炒三分钟。然后小火炖50分钟直到肉入味。
6/7. 倒入苹果块、冰糖后，大火收汁。苹果不宜炖太久，要的就是脆脆的味道，
7/7. 完成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效；可与萝卜、南瓜、红薯搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、和胃润肺等功效；可与梨、鸭梨、石榴搭配；
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营养信息
- 苹果红烧肉热量1360 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物101 克
- 钠47.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾275 毫克