香菇烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
总量 | 1099克 | 香菇烧五花肉热量/卡路里2034千卡 | |||
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1/12. 香菇去头洗干净
2/12. 五花肉,青椒,大蒜准备好
3/12. 三根干辣椒,这个辣椒比较辣
4/12. 五花肉切小块
5/12. 青椒切小段,大蒜剥好
6/12. 锅中放少量油,烧热后倒入五花肉
7/12. 加入干辣椒,大蒜
8/12. 加入豆瓣酱,生抽少许,糖少许提味
9/12. 水开后加入香菇
10/12. 汤收的差不多了放八入青椒,加入鸡精(因为豆瓣酱和生抽都有咸味,所以我洗放盐,如果觉的淡了放点盐)待青椒变下色就可以起锅了
11/12. 起锅!!有葱花的可以洒点葱花,我忘了买葱
12/12. 香菇切块,忘了传了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效;可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配;与鹌鹑、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗癌、预防高血压等功效;可与牛肉酱、豇豆、芹菜搭配;与野鸡、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、健胃等功效;可与鲳鱼、苦瓜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、促进肠蠕动、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;