土豆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 954克 | 土豆鸡丁热量/卡路里1335千卡 | |||
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1/12. 将超市买来腌制好的鸡丁装盘
2/12. 土豆去皮,切成鸡丁大小,黄瓜也切成鸡丁大小。土豆用了两个小土豆,黄瓜一小段就可以了。
3/12. 青椒也切成丁
4/12. 锅里放油,待油烧热,放入姜,再放入土豆煸炒。
5/12. 煸炒至八成熟
6/12. 放入黄瓜和青椒,继续煸炒
7/12. 炒熟
8/12. 装盘,备用
9/12. 锅里放入少量油,烧热,放入鸡丁煸炒,炒至五成熟放入适量料酒去味
10/12. 鸡丁炒至九成熟,放入备用的土豆黄瓜
11/12. 继续煸炒,放入适量生抽,盐,最后放入味精
12/12. 好了,装盘,土豆鸡丁完成了。
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有活血通络、益气、补虚填精等功效;可与油菜、冬虫夏草、豇豆搭配;与芹菜、海虾、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、美容护肤等功效;可与醋、黄瓜、豇豆搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与虾米、苹果、醋搭配;与娃娃菜、水芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、促消化等功效;可与苦瓜、黑木耳、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、补虚等功效;