| 虾仁西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 虾仁西兰花热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于钓鱼112分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁西兰花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（300克）、西兰花（200克）、盐（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/12. 准备好西兰花和鲜虾。
2/12. 把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮。
3/12. 在虾肉的背上划一刀取下虾线。
4/12. 加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用。
5/12. 西兰花掰成小朵，洗净。
6/12. 把姜去皮剁成姜米。
7/12. 锅中注入水，加入盐和几滴油烧开。放入西兰花焯水。
8/12. 焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。
9/12. 锅中注油，烧热爆香姜米。
10/12. 放入浆好的虾仁迅速滑散。
11/12. 加入焯水的西兰花快速翻炒均匀。
12/12. 加入鸡精调味，淋入少许麻油、翻炒均匀即成。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与香菜、韭菜、辣椒搭配；与苦瓜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促进生长等功效；可与平菇、鸡肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁西兰花热量335 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物8.43 克
- 钠188.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾443 毫克