| 剁椒蒸芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小芋头 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 剁椒蒸芋头热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于划艇113分钟消耗的热量...210 | |||||
剁椒蒸芋头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小芋头（500克）、自制剁辣椒（适量）、阳江豆豉（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 小芋头去皮洗净
2/8. 自制剁辣椒适量
3/8. 阳江豆豉少许用清水洗净
4/8. 将小芋头用水煮20分钟
5/8. 将煮熟的芋头切块装盘
6/8. 均匀的抹上剁椒与豆豉，加少许盐，淋少许油与鸡精（盐要适量，因为剁椒本身有些咸）
7/8. 锅内水烧开后放入芋头大火蒸30分钟
8/8. 端出趁热吃，鲜辣软滑，非常美味
食材功效信息
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有补中益肝肾、益胃、消肿止痛等功效；可与鲫鱼、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸芋头热量395 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克