| 辣子肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 68克 | 辣子肥肠热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于打篮球19分钟消耗的热量...480 | |||||
辣子肥肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
卤肥肠（250克）、干辣椒（多许）、花椒（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 干辣椒剪段备用
3/8. 花椒备用
4/8. 大葱，姜片，大蒜备用
5/8. 热锅冷油下肥肠爆香起锅备用
6/8. 下大蒜，姜片，干辣椒，花椒炒香
7/8. 加入肥肠，大葱调味鸡精，盐，白糖少许胡椒面翻炒起锅
8/8. 装盘洒上白芝麻开吃
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、开胃消食等功效；可与茄子、花菜、糙米搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、增加食欲、杀虫解毒等功效；
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营养信息
- 辣子肥肠热量151 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠51 毫克
- 钙651 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1154 毫克