| 芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 168千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 420克 | 芹菜炒香干热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于堵缝隙51分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（300克）、香干（120克）、红椒片（40克）、花椒（2克）、精盐（2克）、味精（1克）、烹调油（适量）
1/5. 锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。
2/5. 用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。
3/5. 炒匀后用少许盐和味精调味。
4/5. 调好味后倒入红椒片大火炒匀。
5/5. 炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、养血补虚、利尿消肿等功效；可与鸭肉、莲藕、粳米搭配；与醋、毛蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒香干热量228 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克