| 烤鸭鸭架版酱爆鸭片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 烤鸭鸭架版酱爆鸭片热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于乐队演奏10分钟消耗的热量...240 | |||||
烤鸭鸭架版酱爆鸭片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭架肉（200克）、洋葱（100克）、豆瓣酱（1大勺）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 鸭架上边剩的肉比较多，用刀片下来，这些只是差不多半只的量，洋葱切成条状。
2/5. 锅中倒油，因为鸭子本身的油就比较多，这里少放一些，所以只是平时炒菜一半的量就可以了。
3/5. 油热后，倒入洋葱大火翻炒，炒到断生以后加入豆瓣酱，我用的就是海天黄豆酱，其实用甜面酱更好，可是家里没有了，翻炒均匀再加一勺糖。就接近甜面酱的感觉了。
4/5. 然后倒入事先准备好的鸭片翻炒。等肉炒热，洋葱炒熟后就差不多了。
5/5. 盛盘，简单的一道菜就做好了。可以自己做春饼卷着吃，也可以配米饭吃。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、降血压等功效；可与松子、西葫芦、大蒜搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭鸭架版酱爆鸭片热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克