| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 435克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于看书362分钟消耗的热量...78 | |||||
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先上成品图哦
2/13. 成品图
3/13. 制作蒜蓉娃娃菜的材料：娃娃菜一个、粉丝一小把、蒜蓉（喜欢吃蒜的人这里可多放些蒜蓉）适量、红椒适量，生抽、味精。
娃娃菜洗净备用。
4/13. 烧一锅水，水开后放少许的玉米油（调合油）。
5/13. 在放入洗净的娃娃菜在水里过一下水，大约一分钟左右。
6/13. 捞起待用。粉丝提前半个小时用凉水泡软，泡软的粉丝从水中捞出待用。
7/13. 大蒜剥皮压成蒜蓉。
8/13. 在锅里放少许的油来炒蒜，油热后放一半的蒜用小火煎炒蒜蓉，待蒜蓉煎到金黄色时关火，在放入余下的一半，利用锅里的余温炒一会，铲起待用。
9/13. 把炒香后的蒜蓉里面放少许的生抽、味精调成汁。
10/13. 把汁浇在过了水的娃娃菜上，在放少许的红椒（不辣的红椒，哈哈）就可以上锅蒸大约五到六分钟就可以了，起锅后撒上一点点小葱即可。（这里说一下，粉丝可放在盘子的下面，也可放在过了水的小白菜上面，看你喜欢就行。哈哈哈哈）
11/13. 最后在上两张美图供大家流口水哟
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、预防结肠癌、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、防癌症等功效；可与玉米面、洋葱、火腿搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝娃娃菜热量470 千卡
- 脂肪7.66 克
- 蛋白质23.26 克
- 碳水化合物133.35 克
- 钠287.9 毫克
- 钙163 毫克
- 铁8.12 毫克
- 钾1035 毫克