| 腐乳炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 腐乳炖豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于踩水101分钟消耗的热量...240 | |||||
腐乳炖豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、葱（适量）、盐（适量）、大蒜（2个）、腐乳汁（30毫升）、酱油（20毫升）、白糖（2克）、鸡精（少许）、水淀粉（适量）、姜（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 豆腐切小块用淡盐水浸泡5分钟。
3/10. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4/10. 倒入豆腐轻推。
5/10. 加入酱油。
6/10. 加入腐乳汁。
7/10. 加入白糖。
8/10. 加入适量的清水。
9/10. 烧制5分钟豆腐入味，然后加鸡精淋入水淀粉。
10/10. 翻炒均匀关火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热解毒、补脾益胃等功效；可与水芹菜、鲤鱼、草菇搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳炖豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克