甘蓝粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 534克 | 甘蓝粉丝热量/卡路里637千卡 | |||
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1/4. 甘蓝切丝 用盐腌软后用水冲两遍
2/4. 粉丝泡软后 再用水煮一下 几秒就好 捞出过凉水
3/4. 材料油提前炸好 做法是 油热后放入姜片 葱段 蒜 花椒 八角 香叶 炸一会 材料炸干后留油 其他的都不要
4/4. 放入材料油 生抽 陈醋 糖 盐 拌匀装盘
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、抗衰老等功效;可与胡萝卜、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、和胃调中等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有活血、调解血液、散瘀等功效;