| 甘蓝粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 甘蓝粉丝热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于看电影637分钟消耗的热量...60 | |||||
甘蓝粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
甘蓝（适量）、粉丝（适量）、蒜粒（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、材料油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 甘蓝切丝 用盐腌软后用水冲两遍
2/4. 粉丝泡软后 再用水煮一下 几秒就好 捞出过凉水
3/4. 材料油提前炸好 做法是 油热后放入姜片 葱段 蒜 花椒 八角 香叶 炸一会 材料炸干后留油 其他的都不要
4/4. 放入材料油 生抽 陈醋 糖 盐 拌匀装盘
食材功效信息
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、抗衰老等功效；可与胡萝卜、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、和胃调中等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与火腿、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、调解血液、散瘀等功效；
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营养信息
- 甘蓝粉丝热量637 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质11.39 克
- 碳水化合物220.209999 克
- 钠10356.7 毫克
- 钙144 毫克
- 铁10.19 毫克
- 钾1156 毫克